Polsat Doku będzie dostępny na platformach satelitarnych i w sieciach kablowych. Będzie to kanał dla wszystkich widzów poszukujących w telewizji wysokiej jakości interesujących pozycji dokumentalnych.
W ramówce znajdą się zarówno propozycje dla widzów ceniących ambitne, nagradzane na festiwalach dokumenty jak i pasjonujące produkcje o charakterze familijnym. Zdecydowana większość oferty Polsat Doku to pozycje premierowe. W kanale zobaczymy programy emitowane w zagranicznych stacjach telewizyjnych, m.in. BBC, National Geographic, Discovery, History, Sky Vision, Arte, ZDF a nawet w japońskiej telewizji NHK. Polsat Doku współpracuje także z Against Gravity, dystrybutorem dokumentów, które zyskały uznanie na międzynarodowych festiwalach.
Kanał będzie emitować reklamy, a za ich sprzedaż będzie odpowiadać biuro reklamy Polsat Media.