Grzegorz Kozak pracę w Telewizji Polsat rozpoczął w 2007 roku jako szef producentów i wydawców „Wydarzeń”. Jest jednym z wydawców „Wydarzeń 15:50” i głównego wydania o 18:50. W dni powszednie, na zmianę z Ewą Jarosławską, około 10:40 przedstawia widzom Polsat News tematy, którymi danego dnia zajmują się reporterzy „Wydarzeń”. Telewidzowie Polsat News 2 Grzegorza Kozaka kojarzą jednak przede wszystkim z magazynu geopolitycznego „To był dzień na świecie”, który prowadzi na zmianę z Grzegorzem Dobieckim i Janem Mikrutą od poniedziałku do piątku o 21:00.
Wcześniej, od 1986 roku, Grzegorz Kozak przez wiele lat pracował w Telewizji Polskiej, m.in. jako prezenter, wydawca i szef działu krajowego „Panoramy”, prezenter i wydawca „Wiadomości” oraz „W centrum uwagi”, korespondent w Moskwie, którym był w latach 2003-2005, a także zastępca kierownika „Wiadomości”. Był konsultantem przy tworzeniu kanału TVP Info. Współpracował z TOK FM, gdzie prowadził poranek. Ma na koncie wiele relacji zagranicznych, nie tylko z Rosji, ale także z Indii i Korei Południowej.
„Wydarzenia 22:00” zadebiutują na antenie Polsat News już jutro. Program poprowadzą na zmianę: Dorota Gawryluk, Jarosław Gugała, Maciej Stroiński, Grzegorz Kozak i Joanna Wrześniewska-Sieger. Będzie to godzinne podsumowanie informacji dnia z częścią publicystyczną, a także wiadomościami sportowymi i pogodą.