Ich gospodarzami są m.in. Jakub Szadkowski i Ewa Gajewska. W ofercie stacji nie brakuje serwisów sportowych (prowadzi je m.in. Karolina Szostak). W ramówce jest także wieczorne podsumowanie dnia w sporcie. Prognozę pogody przedstawiają m.in. Paulina Sykut i Milena Rostkowska.
Cała ramówka podzielona jest na kilkugodzinne pasma. Każde ma swojego gospodarza. Są nimi m.in. Artur Kaczmarski i Bogusław Chrabota (mają za zadanie m.in. prowadzić rozmowy z gośćmi i reporterami).
Ważną częścią oferty są Wydarzenia Polsatu. W czasie fazy grupowej Euro 2008 ich główne wydanie o 18:50 nadawane jest na żywo tylko w stacji Polsat News (powtórkę zobaczyć można po 20:00 w Polsacie 2). Natomiast Polsat pokazuje tylko skrócone wydanie po 20:00 (równolegle także na antenie kanału Polsat News).
Polsat News produkuje także magazyny o różnorodnej tematyce (m.in. Life i Interwencję Extra). Swój własny program ma Agnieszka Iwańska, znana z magazynu kulturalnego Czwórki Sztuk@teria (Rozmowy niepolityczne Agnieszki Iwańskiej). Stałymi punktami są także: To był dzień na świecie (podsumowanie wydarzeń międzynarodowych, prowadzenie m.in. Jan Mikruta, Grzegorz Dobiecki) oraz To był dzień (z rozmowami prowadzonymi na zmianę przez Beatę Grabarczyk i Dorotę Gawryluk).
Polsat News dostępny jest w Cyfrowym Polsacie, sieci UPC i tymczasowo dla posiadaczy indywidualnych zestawów satelitarnych (przekaz FTA). Program trwa od godz. 7 do 24.00.